Se proyectó con la intención de completar la cadena de valor agregado y eficientizar el marketing de productos locales. Destacar el origen y promocionar calidad. Dialogamos con el intendente de Pocito, Dr. Sergio Mauricio Uñac en la sede de ADEL (Agencia de Desarrollo Económico Local) sobre el Producto Pocito, quien orgullosamente dijo que "la idea es lograr completar la cadena de valor en el mismo departamento y que se busque la mayor cantidad y calidad. Queremos darle valor agregado a nuestras excelentes materias primas.
